Kobe es una interesante y a menudo obviada ciudad portuaria de la región de Kansai, situada en el mar Interior de Seto que suele definirse como una ciudad muy «occidental». Aunque la realidad es que, por su historia, tiene muchas influencias no sólo occidentales, sino chinas también.
Muchos extranjeros fueron a vivir a Kobe a finales del periodo Edo (1603-1868), cuando se abrió el puerto de Kobe al comercio internacional. Esto se dejó notar en la arquitectura y sentimiento de Kobe. Algo que, hoy en día, sigue estando muy presente en casi toda la ciudad.
Todo esto hace de Kobe una ciudad muy interesante, que es mucho más que la ciudad del gran terremoto de 1995 o de la famosa carne de Kobe.
En cualquier caso, pese a todo lo que la ciudad ofrece y a su fantástica situación cerca de Kioto y Osaka, aquí no hay tanto turista occidental.
Kobe suele pasar desapercibida en muchas rutas e itinerarios turísticos, quizás porque a veces no da tiempo para mucho más. Pero lo cierto es que es una bonita excursión de día desde Kioto u Osaka y merece la pena visitarla si tienes oportunidad.
Con su arquitectura occidental, su barrio chino, unos jardines preciosos, montes en los que hacer senderismo y el parque del puerto, donde todavía hoy puedes recordar y ver cómo fue el Gran Terremoto de Hanshin, la ciudad tiene mucho que ofrecer.
Sannomiya
La zona cercana a la estación de Kobe-Sannomiya está llena de tiendas y restaurantes, por lo que es el lugar ideal para pasear y disfrutar de tu visita a Kobe. Aquí encontrarás muchísimos restaurantes de carne de Kobe de todo tipo.
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| Restaurante Steakland Kobe, en Sunset Street. |
Restaurante Steakland Kobe, en Sunset Street.
Restaurante Steakland Kobe, en Sunset Street. 
Restaurante Steakland Kobe, en Sunset Street.
Restaurante Steakland Kobe, en Sunset Street. 
Restaurante Steakland Kobe, en Sunset Street. 
Restaurante Steakland Kobe, en Sunset Street. 
Restaurante Steakland Kobe, en Sunset Street.
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| Restaurante Steakland Kobe, en Sunset Street. |
Restaurante Steakland Kobe, en Sunset Street. 
Cacao Sampaka, en Sunset-dori.
Entre todas las calles comerciales, te recomendamos pasear primero por alguna de las estrechas callejuelas situadas bajo las vías del tren y las calles Kobe Sannomiya Center Gai y Sannomiya Hondori, típicas shotengai o calles comerciales llenas de vida.
Ikuta Road. 
Sunset-dori. 
Life Bar y sucursal Soju Hanzan Sannomiya. 
Kobe Motomachi.
Nankinmachi, el barrio chino
El barrio chino de Kobe es uno de los tres mayores barrios chinos de Japón. Llamado oficialmente Nankinmachi (南京町), el barrio chino de Kobe es una delicia para todo aquel que quiera disfrutar del street food y de la auténtica comida china.
Parque Meriken
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| Al fondo a la izquierda, Oriental Hotel. En el centro, en primer plano, Fountain Square. En el fondo (centro derecha), la Noria. |
El Parque Meriken (メリケンパーク) es un parque urbano construido para conmemorar el 120º aniversario de la apertura del puerto de Kobe. Es el lugar ideal para pasear o sentarse a tomar un café y disfrutar de las vistas hacia el mar.
El parque está lleno de esculturas y rincones interesantes, como el monumento a los inmigrantes llegados al puerto o un reloj que funciona con energía solar.
Monumento a los inmigrantes
llegados al puerto de Kobe. 
Monumento a los inmigrantes
llegados al puerto de Kobe. 
Monumento a los inmigrantes
llegados al puerto de Kobe.
Junto al Monumento a los Inmigrantes, a su izquierda, la escultura Kobe Kaientai y, detrás, Oriental Hotel. 
Kobe Kaientai. 
Kobe Kaientai.
En un extremo del parque se encuentra el Parque conmemorativo del terremoto de Kobe (神戸港震災メモリアルパーク). Aquí puedes aprender un poco más sobre el desastre natural que azotó la ciudad el 17 de enero de 1995.
Aunque la ciudad se reconstruyó tras el terremoto, se dejó justamente en este lugar una pequeña zona tal como quedó tras el terremoto, para que se pueda recordar su magnitud.
Monumento en conmemoración de la visita de Su Majestad el Emperador Hirohito a Kobe.
Además, hay una pequeña exposición de fotos y hasta una pequeña sala con un vídeo a través del cual puedes aprender más sobre el terremoto que azotó la ciudad.
También en el parque Meriken se encuentra uno de los photo spots o lugares más instagrameables de la ciudad: la escultura BE KOBE. Se trata de una escultura de letras blancas que combina maravillosamente bien con el icónico Oriental Hotel y el mar situado justo detrás.
Museo marítimo de Kobe y Torre del puerto de Kobe
Una de las imágenes más iconónicas de la ciudad es, sin ningún tipo de duda, la del sorprendente edificio blanco del Museo Marítimo de Kobe junto a la rojiza Torre del puerto de Kobe al lado.
Torre de Kobe (en obras de mantenimiento) y "redes" del Museo Marítimo. 
Museo Marítimo y, detrás, la Torre de Kobe. 
Torre de Kobe y, en primer plano, Meriken Theater Monument. 
Bell of Hortensia y, al fondo a la derecha, la Torre de Kobe.
Situado en el parque Meriken, el Museo Marítimo de Kobe (神戸海洋博物館) destaca, en primer lugar, por su arquitectura que nos recuerda a una red de pescar. El museo fue inaugurado en 1987 para conmemorar el 120º aniversario de la apertura de la ciudad al comercio exterior y en su interior puedes encontrar una bonita exposición relacionada con la historia marítima de la ciudad.
Al lado se encuentra la Torre del Puerto de Kobe (神戸ポートタワー). Puedes subir a su mirador y disfrutar de las vistas de la bahía. O si no, simplemente puedes admirar su forma hiperboloide y color rojizo y entrar en la parte baja, donde hay una tienda.
Al otro lado del muelle, encontrarás varios barcos turísticos y el centro comercial Kobe Harborland Umie, que está dividido en dos espacios diferenciados, conectados por una pasarela superior de cristal.
A un lado, se encuentra el centro comercial Mosaic que destaca por su gran noria y también por la tienda oficial de Ultraman y por el Museo de Anpanman, perfecto si vais con niños pequeños.
También es bonito pasear por la callejuela Mosaic Street, con un ambiente relajado y supuestamente europeo. En un extremo del paseo se puede ver, justamente, la pasarela de cristal que une ambas zonas del centro comercial. Al otro lado, verás la otra sección del centro comercial, que sorprende por su estructura de cristal.
Alrededores de la estación de JR Kobe
En los alrededores de la estación de JR Kobe hay multitud de calles, así como pasillos subterráneos llenos de tiendas, ¡es fácil perderse! Pero si te pierdes, no te preocupes, tú sigue paseando y disfrutando de la zona, llena de esculturas en la calle y en los pasos subterráneos.
Barrio de Kitano
Situado al norte de la estación de Sannomiya, el barrio de Kitano (北野) está lleno de ijinkan, las antiguas casas de los extranjeros que llegaron a la ciudad con la apertura del país tras el periodo Edo.
Pasear por aquí te traslada a un Japón de otra época. Viendo las antiguas residencias del barrio, disfrutarás de cierto ambiente colonial. Y podrás aprender más del pasado reciente de la ciudad.
En un extremo del barrio se encuentra también el santuario Kitano Tenmangu, que destaca por sus empinadas escaleras de subida.
Monte Nunobiki
Justo al norte de la estación de Shin-Kobe de shinkansen se encuentra el monte Nunobiki (布引山). Puedes subir a la cima del monte en el teleférico de Shin-Kobe (新神戸ロープウェイ) para llegar rápidamente hasta el Jardín de Hierbas (布引ハーブ公園). Tanto desde el teleférico como desde estos preciosos jardines se tienen vistas maravillosas de la bahía disfrutar de las vistas de la bahía.
Si bien para subir te recomendamos tomar el teleférico (además de que es una manera muy bonita de subir hasta la cima y disfrutar de las vistas), bajar es relativamente fácil andando y sólo se tarda una media hora. Y así puedes bajar disfrutando de la belleza natural de la zona y ver las preciosas cascadas Nunobiki durante el camino de bajada, por ejemplo.
Fuente: https://japonismo.com/ la mejor web informativa sobre Japón. ¡No dejes de visitarla!
