Yūrakuchō Yakitori Alley, Tokio, Japón.

Toda la zona de Yurakucho es conocida por sus tabernas o izakaya bajo las vías del tren (ガード下, gaado-shita, literalmente «bajo las vías).

Decenas de pequeñas tabernas aprovechan el espacio bajo las vías y ofrecen, por la noche, un espacio para que los salaryman, oficinistas y trabajadores de la zona se relajen al salir del trabajo.

Durante el día estas tabernas suelen estar cerradas, pero cuando cae la noche, los farolillos comienzan a iluminarse y todo cobra vida.

Yurakucho es un barrio de restaurantes construido en los arcos de ladrillo bajo las vías elevadas de la Línea JR Yamanote. Conocidos en japonés como Gado-shita, desde «debajo de la viga», estos agujeros favoritos de los empresarios de Tokio ocupan prácticamente todo el espacio libre bajo casi 700 metros de vía a ambos lados de la Estación Yurakucho. Muchos de los restaurantes bajo las vías del tren son auténticos bares de izakaya y yakitori donde se puede tomar una cerveza fría y comer algo casualmente. Pero también se puede encontrar una amplia gama de otros establecimientos gastronómicos, incluyendo elegantes bares de vino franceses, restaurantes italianos y cervecerías alemanas, especialmente alrededor de la parte noroeste de la Estación Yurakucho, un poco más elegante.

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Ginza, Tokio, Japón.

Ginza es uno de los barrios más lujosos de Tokio y en el que podemos encontrar las tiendas principales o flagships de muchas marcas de tecnología y moda.

Mikimoto Ginza Main Store.

Tokyu Plaza Ginza.

Y pese a que sigue habiendo muchas tiendas de gran lujo, Ginza hoy en día es mucho más accesible de lo que era. Así que no lo dudéis ni un momento y dedicad un rato a visitar este barrio. Si lo hacéis en domingo, además, la calle principal se cierra al tráfico y es una gozada poder pasear por mitad de la calzada.

Ginza se ha convertido en una de las mecas de la arquitectura en Tokio. Pero esto tiene su parte buena y su parte mala. Porque en Japón son muy dados a demoler edificios que ya se han quedado antiguos para dejar paso a lo nuevo.

Tokyu Plaza Ginza

El fantástico centro comercial Tokyu Plaza Ginza abrió sus puertas en abril de 2016 y es uno de los ejemplos de las nuevas edificaciones de este barrio.

El edificio es obra del estudio de arquitectura Nikken Sekkei y está situado en el cruce de Sukiyabashi, por lo que para muchos se ha convertido en la «puerta de entrada» a Ginza.

El Tokyu Plaza Ginza se inspira en la artesanía tradicional de vidrio Edo Kiriko y muestra una fachada tridimensional de cristal que transmite y refleja la luz del sol de manera sorprendente.

En el interior encontramos la Kiriko Lounge, un espacio público donde descansar de las compras y disfrutar de las vistas de Ginza. Y es que podemos relajarnos ahí con preciosas vistas sin necesidad siquiera de tomar nada en el bar.

 

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Teatro Kabuki-Za, Ginza, Tokio, Japón.

El teatro Kabukiza (歌舞伎座), situado en el barrio de Ginza, es el principal teatro para representaciones de teatro kabuki de Tokio. No sólo es bonito por fuera sino que además es un lugar donde disfrutar de artes escénicas tradicionales de Japón

Buñuelo salado de judías.

El teatro kabuki es un tipo de teatro japonés tradicional originario del periodo Edo. Reconocido como uno de los tres teatros clásicos de Japón junto con el teatro nō y el teatro de marionetas bunraku hoy es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad y en Tokio puede disfrutarse en varios teatros entre los que destacan el teatro Kabukiza en Ginza.

La historia del edificio es singular, ya que ha sido destruido por incendios y reconstruido varias veces. El edificio original fue construido en 1889 por el periodista Fukuchi Gen’ichirō, famoso por ser el autor de varias obras de kabuki interpretadas, entre otros, por el conocidísimo actor Ichikawa Danjūrō IX.

Desgraciadamente, el edificio se incendió en 1921, quedando totalmente calcinado. Un año más tarde, en 1922 comenzó a reconstruirse siguiendo nuevas técnicas occidentales anti-incendios pero nunca llegó a terminarse porque volvió a incendiarse de nuevo debido al Gran Terremoto de Kanto de 1923.

Cuando comenzaron de nuevo los trabajos de reconstrucción, en 1924, se decidió por un diseño parecido al de los castillos y templos japoneses del periodo de Edo, aunque esa construcción tampoco duró mucho tiempo en pie por culpa de los bombardeos que sufrió Tokio durante la Segunda Guerra Mundial.

Finalizada la guerra, en 1950, el teatro Kabukiza se reconstruyó siguiendo el diseño de 1924 y estuvo varios años en pie hasta 2010 cuando toda la estructura fue demolida para ser reconstruida con nuevos sistemas antisísmicos y mejoras de accesibilidad.

En marzo de 2013 el novísimo teatro Kabukiza abrió de nuevo sus puertas al público con una apariencia muy parecida a la anterior pero con un gran rascacielos detrás.

El teatro Kabukiza es uno de los teatros de kabuki más accesibles para los turistas. Además de disponer de una amplia cartelera, con obras disponibles casi todos los días (organizadas en programaciones mensuales), se pueden adquirir entradas para únicamente uno de los actos del día.

 

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Mercado de Tsukiji, Ginza, Tokio, Japón.

Hasta octubre de 2018, una de las visitas que no podíamos perdernos si visitábamos Tokio era ir hasta el mercado de Tsukiji, que no era sólo la mayor lonja de pescados y productos marinos del mundo sino también un enorme mercado de verduras, frutas y hortalizas.

El mercado de Tsukiji era famosísimo por las subastas de atún, pero lo cierto es que aquí se vendían unos 400 tipos de especies diferentes y movilizaba unas 2000 toneladas diarias de producto.

Hablamos en pasado porque después de muchos años y muchas noticias relacionadas, el mercado interior de Tsukiji cerró finalmente sus puertas el 6 de octubre de 2018, momento en el que se trasladó a su nueva ubicación en el mercado de Toyosu.

Es importante recalcar que tan sólo el mercado interior se trasladó a Toyosu. Toda la zona llamada «mercado exterior» (jogai-shijo), repleta de restaurantes y tiendas especializadas se mantuvo en su sitio.

Todos estos restaurantes y tiendas surgieron justo alrededor del mercado y en un principio estaban enfocados a dar servicio a los trabajadores y negocios del mercado interior. Pero muchos se han mantenido porque la zona sigue siendo popular entre los turistas.

A diferencia de Toyosu, en Tsukiji las famosas subastas o remates se realizaban en la zona interior, con acceso para mayoristas y para turistas (sólo de 5:30 horas a 6:30 horas). Sin embargo, en el resto del mercado encontrábamos una infinidad de tiendas en las que comprar utensilios de cocina, pescado, productos marinos de todo tipo, y por supuesto, restaurantes en los que tomarnos un buen sushi.

Y esta mezcla fue lo que convirtió a Tsukiji en uno de los mayores atractivos turísticos para muchos.

Hoy, algunos locales se han trasladado a Toyosu, pero la gran mayoría lo han hecho manteniendo sus locales abiertos en Tsukiji también. Es decir, muchos de los mejores restaurantes tienen nuevo local en Toyosu, pero mantienen abierto también el de Tsukiji.

Por todo ello, la zona del «mercado exterior» sigue siendo el lugar ideal para comer sushi o comprar productos relacionados.

Tsukiji hoy es más turística que nunca. Se nota que el mercado ya no se encuentra allí, porque muchos negocios han trasladado su foco y todas sus esperanzas en los turistas. No es de extrañar, pues, que junto a los restaurantes «de siempre», hayan surgido restaurantes de peor calidad o locales con precios inflados.

 

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Templo Budista Tsukiji Honganji, Tokio, Japon.

Uno de los símbolos de toda la zona de Tsukiji es el templo Tsukiji Honganji, a veces transcrito como Tsukiji Hongwan-ji. Se trata de un templo de la escuela budista Jodo Shinshu, cuyo templo principal es el Nishi Honganji de Kioto.

El templo fue construido en 1617 en la zona de Asakusa. No obstante, los edificios originales fueron pasto de las llamas en 1657 y fue entonces cuando se reconstruyó en su ubicación actual en Tsukiji. En su nueva localización, el templo fue ganando en importancia y el gran tejado del salón principal se convirtió en el punto de referencia de los barcos que entraban al antiguo puerto de Edo.

Como sucede con la gran mayoría de estructuras en Japón, el templo fue reconstruido varias veces a lo largo de su historia. La última fue cuando el salón principal de madera fue pasto de las llamas tras el Gran terremoto de Kanto de 1923. Se reconstruyó en 1934 usando una estructura de hormigón capaz de aguantar terremotos.

Para la ocasión, el arquitecto (Chuta Ito) se alejó del estilo tradicional de los templos japoneses y se inspiró en los tempos de la India, lugar de nacimiento del Budismo. Así, el exterior incorpora varios elementos de la arquitectura tradicional india. Los gabletes situados en la entrada, las decoraciones en los capiteles de las columnas, los capiteles en el tejado y otros elementos decorativos combinan entre sí para conseguir una estructura exterior curiosa pero armónica.

En el centro del templo se encuentra el salón principal o Hondo, recubierto de granito y una sección central con un tejado redondeado cubierto de cobre. A ambos lados del salón, se alzan la torre de la campana y la torre del tambor, simétricamente colocadas.

No obstante, aparte del salón principal, en el complejo del templo destacan los distintos portones de entrada así como varias tumbas y esculturas concretas.

 

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