El lugar que ocupa hoy la ciudad de
Sighisoara fue originalmente el asentamiento dacio de Sandova y, más tarde, el
campamento militar romano de Castrum Sex, denominación que mantuvo hasta el
siglo XIII. En el siglo SIV la población apoyó a Miguel el Bravo en su
conquista de la región y, desde entonces, la ciudad fue ganando en importancia
estratégica y comercial, convirtiéndose en una de las ciudades más importantes
de Transilvania y siendo la primera en adquirir el estatus de ciudadanía y
autonomía jurídica en el siglo XVI. En las afueras de la ciudad tuvo lugar en
1849 la batalla de Segesvar, en la que las tropas rusas derrotaron a los
húngaros de Bern. Tras la Segunda Guerra Mundial, la ciudad pasó a formar parte
de Rumanía junto al resto de la región de Transilvania.
La torre del carnicero está certificada
por primera vez en 1680, aunque toda su altura, que se ha conservado intacta,
muestra las fases de construcción de las diversas etapas del desarrollo de la
fortaleza. La torre más importante se alza estratégicamente como un puesto de
defensa al pie de la ladera más empinada.
La torre del carnicero, construida en la
segunda mitad del siglo XV, se encuentra en el lado occidental de la pared
circundante, una de las dos defensas de la torre de la puerta Törle, donde, por
la noche, se dividieron los rebaños.
Un bastión fue construido delante de él.
Posicionado al pie de la parte más empinada de la colina, jugó un papel en la
defensa de la ciudad desde el noroeste y el noroeste. Su forma hexagonal tenía
un campo de tiro en todas las direcciones.
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